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感冒了能吃鸡蛋吗?

感冒是我们在临床上常见的病症,有许多食疗的方法可以来治疗感冒,减轻感冒的症状。那有没有什么食物吃了是会加重感冒的…… [查看]

鸡蛋的这些妙用方法你知道吗

日常生活中,几乎每天都离不开鸡蛋。鸡蛋的营养价值很高,煎、炒、烹、炸、煮等都可以。鸡蛋除了可以吃外,还有很多用处…… [查看]

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简介 蛋清是指蛋(尤其指鸡蛋)内的半透明液体,故又称为蛋清,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。

季节全年

功效与作用

1、鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。
食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。
2、取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳

营养价值(好处)

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

副作用(坏处)

蛋清无副作用。

能吃吗

能吃。

怎么吃

1、蛋清内服:生服、煮食,或与药汁调服。
2、蛋清外用:涂敷。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人群都适合食用蛋清。

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