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作者:zhang5 时间:2018-09-14 16:04:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

孕期的女性需要补充大量的营养,来维持自己和孩子的需要,瑶柱是一种富有大量营养的贝类食物,但是由于瑶柱不是那么容易消化,就导致很多怀孕期的准妈妈们会担心吃了瑶柱粥会对身体不好,就会有很多人不知道孕妇能不能吃瑶柱粥,下面有瑶柱介绍,希望可以帮到大家。

孕妇可以吃瑶柱粥吗

瑶柱又称干贝,被称作“海八珍”,营养丰富,味道极鲜。女人怀孕后,所需要的一些矿物质、蛋白质在瑶柱中都能吸收到。不过孕妇能吃瑶柱吗?回答是肯定的,但是瑶柱不易消化,不能多吃。下面的内容为您介绍瑶柱的营养价值,有哪些比较好的瑶柱食谱。很多妈咪觉得,瑶柱是好东西,吃一些没问题的。

孕妇可以吃瑶柱粥吗

瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。瑶柱具有滋阴2017免费注册送体验金、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,瑶柱还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

孕妇可以吃瑶柱粥吗

理论上说,孕妇可以吃瑶柱的,但一定要做熟了。因为生的瑶柱有可能携带一些病菌,对孕妇和胎儿都是不利的。不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况,此时适宜食用一些如瑶柱、鱼类、虾类等海产品,以及豆制品,补充体内蛋白质。之所以有人对孕妇能吃瑶柱吗提出异议,是因为曾有人吃瑶柱后出现不良反应。发生这种情况一般有两点原因:作为一种海产品,属凉性的,有的人本身属脾胃虚寒者,所以服用后出现不良反应;另外,就是所服用的瑶柱本身不新鲜。所以,在选用时,一定要注意。但是过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收,所以不建议大量吃。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但味道更可口,用来做菜,非常鲜美。煲汤或者煮粥都是不错的选择。只要不吃太多就没问题了。

干贝的营养适合准妈咪食用,当然,在选择干贝的时候,注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色,掰开来看,里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志;表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的,这样的瑶柱,用来煲汤尚且可以,但做菜味道远不如新鲜的。

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