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    生活中我们可以看到家长在做泡菜的时候,经常会往后在里

面添加一些特殊的食材其中就有紫苏籽。这种特殊的调味品可以起到帮助饭菜增添香气,同时还有一定的防腐作用,因此受到很多人的欢迎,今天就给大家介绍一下关于紫苏籽的一些知识。
一 紫苏籽是什么
    这种植物是一种唇形科植物是紫苏的种子。经常被人们用来当成调味品,可以起到非常好的提香的作用,还可以去除肉类的腥味,可以起到非常好的提味的作用,同时还有一定的药用价值,它可以起到非常好的夏季润肺的作用,还可以宽肠胃,同时它是一种非常高效的防腐剂,如果我们在家不一样的泡菜或者是做了其他的菜肴,想要让它保存时间久一点,那么可以加一些这样的天然防腐剂,非常的天然绿色也很健康,不属于我们的日常的健康当然在用泡菜汤泡菜的时候加上一些紫苏,不仅可以延长它的保质期,还可以让它的味道更加的鲜香可口。建议大家在使用的时候先把紫苏的叶子和它的叶根洗干净晾干,让它的水分充分消失,然后把它切成小段,做成调味品或者是煮粥都非常的好吃营养。


二 紫苏籽如何食用?
    它可以做成我们经常吃的各种食物的辅料,可以当成一种调味品使用,同时在煮粥的时候放一点,可以增加香气,提高食欲,当然我们也可以用紫苏叶来煮粥,准备紫苏叶6克,粳米50克适量的红糖,首先我们把精力用清水淘洗干净,然后在砂锅里面加上适量的水,然后我们把紫苏叶子放进去,煮沸一分钟,我们把紫苏叶扔掉,把剩下的汁水流下来,然后我们在锅里面加水煮开,把粳米加进去煮成粥,等到粥马上要熟的时候,把紫苏叶子留下的汁水和红糖一起加进去,搅拌均匀就可以了,紫苏可以起到非常好的,温中行气宽中散寒解表的作用。同时还可以帮助我们扩张我们的毛细血管,可以刺激我们的汗液分泌,让我们尽快了发汗,同时可以抑制流感病毒,如果我们把紫苏和粳米一起吃,可以起到非常好的和胃散寒的作用。这食物小婴儿也可以吃对那些感冒的人来说,也可以起到很好的食疗效果。


    以上就是关于紫苏籽的一些介绍,他的一些简单的药理知识,大家都可以了解一下,日常生活中可以用它当成食物的辅料,非常的好吃,体香,同时也非常的健康,老少皆宜是一样非常好的食物。

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