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祝良 问:

今天我朋友送我一些新鲜的蓝莓,我吃了两个味道还真不错,剩下的老公说别吃了,泡点蓝莓酒喝,请问一下,蓝莓泡酒还需要再清洗一下吗?

2018-11-07

1个回答

营养师_薛庆鑫 - 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

新鲜的蓝莓是可以用来泡酒的,蓝莓泡酒还是建议用清水冲洗一下,毕竟蓝莓的表面还是有杂质和杂菌的,会影响酒的卫生和质量,在清洗完蓝莓以后,需要将蓝莓上的水晾干,然后再泡酒,避免导致酒精里面进水会变质。


2018-11-08