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猪横利的功效

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简介 猪的脾脏(学名叫做“脾”),属于免疫的器官,是位于前腹部,自左向右横于腹腔,外形像一长舌,广东话叫做“猪横利”。功效:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火。 主治:脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。

季节

功效与作用

猪横利味甘,性平,无毒;治脾虚、纳差、腹泻,善养虚劳瘦弱,消渴、疳积。主治脾胃虚弱,食欲不佳,脘腹胀满,米谷不化。

营养价值(好处)

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

炒食:可以和菜、肉类一起炒,成为一道美味佳肴。
凉拌:可以和菜类一起凉拌,开胃。
卤味:可以做成卤味,成为一道下酒菜。

禁忌人群

对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉

适宜人群

一般人群均可食用

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